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餐饮谋划必须管理食品谋划许可证,企业设立食堂也需管理
时间:2021-07-17 17:11 点击次数:
本文摘要:我们都知道,不管是个体工商还是企业,其谋划规模涉及餐饮行业谋划,除了须要的营业执照外还需要管理食品谋划许可证。而不少的大型公司为了给员工更好的餐饮享受,都在公司内部设立食堂,其食堂内的菜色比一般的高校及餐饮店还要富厚。但咕咕狗发现大多数的公司食堂并没有管理相应的营业执照及食品谋划许可证。

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我们都知道,不管是个体工商还是企业,其谋划规模涉及餐饮行业谋划,除了须要的营业执照外还需要管理食品谋划许可证。而不少的大型公司为了给员工更好的餐饮享受,都在公司内部设立食堂,其食堂内的菜色比一般的高校及餐饮店还要富厚。但咕咕狗发现大多数的公司食堂并没有管理相应的营业执照及食品谋划许可证。餐饮谋划必须管理食品谋划许可证,企业设立食堂也需管理我们先来看看这个案例:2015年,晋都会食品药品监视治理局在例行检查时,发现某公司煤气化厂的职工食堂在未管理餐饮服务许可证(食品谋划许可证的前身)的情况下,为员工提供就餐服务,天天约莫就餐人数为200人。

虽然该公司卖力人坚称食堂并未对外谋划,也没有盈利,更没有对社会造成任何危害,但执法人员仍在该食堂查获了餐券近三千张,最后直接对该公司作出罚款13余万元的行政处罚。该公司对处罚决议不平,向晋都会人民政府申请行政复议。

经查,该公司食堂现场未能提供餐饮服务许可证或食品谋划许可证,违反了我国《食品宁静法》和《餐饮服务食品宁静操作规范》当中的有关划定,执法人员查获的餐券可作为货值金额的认定依据,食药局凭据10348元的货值金额处以13倍的罚款切合执法划定,遂驳回上诉,维持原判。许多人都知道,我国《食品谋划许可治理措施》中划定食品谋划许可证是餐饮谋划者正当合规开展食品谋划的有效证明,于是不少老板就认为,设立员工食堂仅是为了自己员工就餐利便,并非对不特定的群体销售,没有开展食品谋划,于是就没有申请相关资质。

咕咕狗要提醒列位老板们,无论是内部承包还是外包谋划,员工食堂都需要管理食品谋划许可证。上述案例判罚的依据是:1、我国《餐饮服务食品宁静操作规范》中划定,本规范适用于餐饮服务提供者,包罗餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂等。“食堂”指设于机关、学校、企事业单元等所在(场所),供应内部职工、学生等就餐的提供者。

2、我国《食品宁静法》中划定,国家对食品生产谋划实行许可制度,要求餐饮服务提供者需取得餐饮服务许可,并非着眼于服务的营利性质,而是强调餐饮服务的宁静性。未取得食品生产谋划许可从事食品生产谋划运动的,违法生产谋划的食品货值金额一万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。

由此可见,企业食堂作为为员工提供便利就餐的场所,即便不具有营利性,但为了保障食品宁静和员工的身体康健,也必须根据相关执法法例取得 食品谋划许可证,固然也就需要取得营业执照了。以上就是咕咕狗今天的科普了,若您在营业执照或者食品谋划许可证管理方面存有疑问,尽可咨询咕咕狗。


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